Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szpinakowe kluseczki z kaszy jaglanej
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
427g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal 2 łyżeczki
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal 3 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystudzenia.
Szpinak umyj, osusz i drobno posiekaj.
W misce połącz ostudzoną kaszę, posiekany szpinak, jajko, mąkę owsianą i część soli. Dokładnie wymieszaj masę.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Zwilżonymi dłońmi formuj z masy małe kluseczki.
Smaż kluseczki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor, przez około 5-7 minut z każdej strony.
W rondelku podgrzej sos pomidorowy. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i resztę soli, wymieszaj.
Pomidory koktajlowe umyj i pokrój. Parmezan zetrzyj na tarce.
Gotowe kluseczki podawaj polane ciepłym sosem pomidorowym, posypane parmezanem i udekorowane pomidorkami oraz świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.