Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szpinakowe kluseczki z kaszy jaglanej
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
427g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal 1 łyżeczka
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal 2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Sól
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 6 łyżeczek
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj kaszę jaglaną w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Umyj garść szpinaku, osusz i drobno posiekaj.
W misce wymieszaj ostudzoną kaszę jaglaną, posiekany szpinak, jajka, mąkę owsianą, sok z cytryny i sól. Wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy.
Zwilżonymi dłońmi formuj z masy małe kluseczki.
Smaż kluseczki na rozgrzanym oleju kokosowym na średnim ogniu, aż będą złociste z obu stron (około 5-7 minut z każdej strony).
W małym rondelku podgrzej sos pomidorowy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Podawaj kluseczki polane ciepłym sosem pomidorowym, posypane startym parmezanem, udekorowane świeżą bazylią i pokrojonymi pomidorami koktajlowymi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.