Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa kasza manna z pieczarkami i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
30 min
984g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Kasza manna, bez dodatku
100 g / 348 kcal 8 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieczarka
200 g / 32 kcal 10 sztuk
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
40 g / 161 kcal 8 łyżek
Natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Woda
20 łyżek
Tymianek suszone
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w plasterki, parmezan zetrzyj.
Bulion z wodą zagotuj, wsypuj kaszę cienkim strumieniem, mieszając trzepaczką (nie będzie grudek).
Gotuj na małym ogniu 5 min, mieszając.
Na połowie oliwy smaż cebulę 5 min, dodaj czosnek i tymianek na 30 s.
Dodaj resztę oliwy i pieczarki, smaż 8 min, aż się zrumienią. Dopraw solą i pieprzem.
Do kaszy wmieszaj połowę pieczarek i połowę parmezanu.
Podawaj z resztą pieczarek na wierzchu, posyp parmezanem i natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.