Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kasza jęczmienna z kurczakiem i porem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1424g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
300 g / 294 kcal 1.5 sztuka
Por, surowe
250 g / 73 kcal 2 sztuki
Kasza jęczmienna
140 g / 496 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Bulion warzywny
700 g / 49 kcal 3 szklanki
Tymianek suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kurczaka pokrój w kostkę, posól, popieprz, obsmaż na oliwie i przełóż na talerz.
Na tę samą patelnię wrzuć masło i por pokrojony w półkrążki i duś 5 minut, aż zmięknie.
Wsyp kaszę, mieszaj 1 minutę, wlej gorący bulion i gotuj pod przykryciem na małym ogniu 25 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kasza zmięknie i wchłonie płyn.
Wmieszaj kurczaka i tymianek, podgrzej 3 minuty i posyp natką. Por duszony na maśle robi się słodki i delikatny, a tymianek dodaje kaszy ziołowego aromatu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.