Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Pieczone Udko Kurczaka z Kalafiorem
Obiad
Kolacja
431g
49,4
Biał.
61,3
Tłusz.
9,6
Węgle
779
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
200 g / 424 kcal
Surowy Kalafior
150 g / 38 kcal
Bazylia, świeża
7 garści
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Udko z kurczaka natrzyj solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż udko z kurczaka z każdej strony, aż będzie złociste.
Przełóż udko do naczynia żaroodpornego.
Bazylię, parmezan, natkę pietruszki, koperek i oliwę z oliwek zmiksuj na pesto. Posmaruj nim udko kurczaka.
Kalafior podziel na różyczki i dodaj do naczynia z kurczakiem.
Posyp całość tartym parmezanem.
Piecz w piekarniku przez 40 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a kalafior miękki.
Podawaj na ciepło.