Pieczone Udko Kurczaka z Kalafiorem
431g
49,4
Białko
61,3
Tłuszcz
9,6
Węglowodany
779
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
200 g / 424 kcal .
Surowy Kalafior
150 g / 38 kcal .
Bazylia, świeża
7 garści
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Udko z kurczaka natrzyj solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż udko z kurczaka z każdej strony, aż będzie złociste.
Przełóż udko do naczynia żaroodpornego.
Bazylię, parmezan, natkę pietruszki, koperek i oliwę z oliwek zmiksuj na pesto. Posmaruj nim udko kurczaka.
Kalafior podziel na różyczki i dodaj do naczynia z kurczakiem.
Posyp całość tartym parmezanem.
Piecz w piekarniku przez 40 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a kalafior miękki.
Podawaj na ciepło.