Kurczak z Brokułami i Parmezanem
639g
43,5
Białko
23,4
Tłuszcz
54,6
Węglowodany
595
kcal
Potrzebne produkty:
Brokuł
284.9 g / 94 kcal .
Ząbek czosnku
9.5 g / 14 kcal .
Ziemniaki
190 g / 150 kcal .
Pierś z kurczaka
107.7 g / 106 kcal .
Oliwa z oliwek
14.4 g / 127 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
3.8 g / 10 kcal .
Parmezan twardy
21.5 g / 92 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Umyj brokuł i podziel na różyczki.
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę o boku około 2 cm.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty i usmażony.
Dodaj ziemniaki i smaż przez 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki zaczną się rumienić.
Dodaj brokuły i smaż przez kolejne 5 minut, aż brokuły będą miękkie, ale nadal chrupiące.
Zdejmij z ognia i posyp obficie startym parmezanem.
Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.