Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z Brokułami i Parmezanem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
639g
Potrzebne produkty:
Brokuł
284.9 g / 94 kcal 0.7 sztuka
Ząbek czosnku
9.5 g / 14 kcal 2 ząbki
Ziemniaki
190 g / 150 kcal 2 sztuki
Pierś z kurczaka
107.7 g / 106 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
14.4 g / 127 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
3.8 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Parmezan twardy
21.5 g / 92 kcal 4 łyżki
Natka pietruszki
3 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Brokuł umyj i podziel na różyczki. Kurczaka pokrój w kostkę. Czosnek i natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Wrzuć ziemniaki i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą prawie miękkie i zaczną się rumienić.
Dodaj na patelnię kurczaka i resztę oliwy. Dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż mięso się zetnie i będzie złociste.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę do uwolnienia aromatu.
Wrzuć różyczki brokułu i smaż przez kilka minut, aż zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące. W razie potrzeby możesz podlać odrobiną wody i przykryć patelnię, aby przyspieszyć gotowanie brokułów na parze.
Zdejmij patelnię z ognia. Danie posyp startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. Wymieszaj i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.