Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Golonka w Miodowo-Musztardowej Glazurze
›
Obiad
Kolacja
292g
Na porcję
20,3
Biał.
27,0
Tłusz.
15,3
Węgle
383
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj golonkę i obsmaż ją z każdej strony, aż będzie złocista.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
Dodaj miód, musztardę ziarnistą, sól, pieprz czarny i bazylię do patelni.
Zalej golonkę wodą, aby była prawie całkowicie przykryta.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Wyjmij golonkę z patelni i zredukuj sos, gotując go na dużym ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje.
Podawaj golonkę polaną sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.