Razowe Tosty z Awokado i Jajkiem
317g
19,6
Białko
18,1
Tłuszcz
66,2
Węglowodany
486
kcal
Potrzebne produkty:
Awokado, surowe
55.5 g / 93 kcal .
Jajka kurze
55.5 g / 77 kcal .
Chleb razowy
126.6 g / 291 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Pieprz czarny
1.4 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
70.3 g / 20 kcal .
Instrukcja przygotowania
Jajka umieść w garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Po ugotowaniu przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby je ostudzić. Obierz ze skorupki.
Awokado rozgnieć widelcem w misce. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką pastę.
Kromki chleba razowego podpiecz na suchej patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się chrupiące i lekko zarumienione.
Na każdą kromkę chleba nałóż przygotowaną pastę z awokado. Jajko pokrój na plasterki i ułóż na paście z awokado.
Posyp świeżo posiekaną bazylią i dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj od razu.