Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Dyniowa zupa krem z chili
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
612g
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal 4 łyżki
Nasiona dyni suszone
20 g / 112 kcal 2 łyżki
Papryczka chili
0.5 sztuki
Cytryna
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Dynię obierz i pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj, chili posiekaj bez pestek.
W garnku rozgrzej oliwę, smaż cebulę 4 min, aż lekko się zrumieni, dodaj czosnek i chili na 1 min.
Dodaj dynię i smaż 5 min (podsmażenie wydobywa słodycz dyni).
Wlej bulion, dodaj oregano, zagotuj i gotuj pod przykryciem 15 do 20 min, aż dynia będzie miękka.
Zmiksuj na gładko, dopraw cynamonem, pieprzem, solą i sokiem z cytryny (kwas ożywia słodką zupę).
Podawaj z łyżką jogurtu, natką i pestkami dyni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.