Łosoś z warzywami w papilocie
402g
36,4
Białko
32,5
Tłuszcz
36,8
Węglowodany
571
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
150 g / 303 kcal .
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cukinia, surowa
60 g / 10 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
50 g / 115 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Obierz marchewki i pokrój w cienkie słupki.
Umyj paprykę czerwoną, usuń gniazdo nasienne i pokrój w paski.
Umyj cukinię i pokrój w cienkie półplasterki.
Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj.
Umyj natkę pietruszki i drobno posiekaj.
Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok.
Na środku arkusza papieru do pieczenia ułóż marchewki, paprykę i cukinię.
Na warzywach połóż filet z łososia.
Posyp łososia i warzywa posiekanym czosnkiem, natką pietruszki i skórką z cytryny.
Skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Dopraw solą i pieprzem.
Zawiń szczelnie papier, tworząc papilot i ułóż na blasze do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez 25 minut.
W międzyczasie pokrój chleb razowy na kromki.
Po upieczeniu ostrożnie otwórz papilot, przełóż łososia z warzywami na talerz i podawaj z chlebem razowym.