Polecany artykuł
Sałatka z papai i marchewki z sosem miodowym
›
Zawiera:
orzechy
Obiad
Kolacja
502g
Potrzebne produkty:
Papaje surowe
150 g / 65 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryczka chili
0.5 sztuki
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal 1 garść
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal 5 plastrów
Fasolka szparagowa zielona, surowa
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Papaję i marchewkę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Fasolkę szparagową ugotuj w osolonej wodzie przez 3 do 4 minut, odcedź i ostudź.
Czosnek, papryczkę chili i czerwoną cebulę drobno posiekaj. Pomidora pokrój w plasterki lub cząstki.
W małej miseczce wymieszaj miód z sokiem wyciśniętym z cytryny, aż do rozpuszczenia miodu.
W dużej misce połącz startą papaję i marchewkę, posiekany czosnek, chili i cebulę, pokrojonego pomidora oraz ostudzoną fasolkę szparagową.
Polej sałatkę przygotowanym sosem miodowo-cytrynowym i dokładnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę orzeszkami ziemnymi i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.