Żytnia kanapka z dorszem i warzywami
218g
17,3
Białko
6,2
Tłuszcz
20,7
Węglowodany
218
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Dorsz filet
80 g / 66 kcal .
Chleb żytni
40 g / 83 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Filet z dorsza dopraw solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Grilluj na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i soczysty.
Cukinię i czerwoną cebulę pokrój w plastry, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Grilluj warzywa na patelni grillowej lub w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10-15 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż staną się chrupiące.
Na podpieczonym chlebie ułóż warstwę grillowanych warzyw, a na nich grillowanego dorsza.
Skrop kanapkę oliwą z oliwek z warzyw.