Żytni tost z awokado i pieczarkami
250g
6,6
Białko
16,4
Tłuszcz
23,5
Węglowodany
271
kcal
Potrzebne produkty:
Pieczarka
70 g / 11 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Awokado, surowe
70 g / 117 kcal .
Chleb żytni
40 g / 83 kcal .
Rzodkiewki
2 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Pieczarki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pieczarki, sól i pieprz. Smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
Awokado rozgnieć widelcem w miseczce. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Na podpieczonym chlebie rozsmaruj guacamole z awokado. Następnie dodaj rukolę, podsmażone pieczarki i plasterki rzodkiewki. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.