Żytni Tost z Jajkiem, Awokado i Bazylią
230g
16,5
Białko
36,2
Tłuszcz
21,0
Węglowodany
475
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Awokado, surowe
70 g / 117 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Chleb żytni
40 g / 83 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Jajka umieść w garnku z zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 6-7 minut na półmiękko. Ostudź jajka pod zimną wodą, obierz i przekrój na połówki.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą lekko chrupiące.
Awokado rozgnieć widelcem na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na podpieczone tosty rozsmaruj rozgniecione awokado.
Na awokado nałóż pesto z bazylii.
Ułóż połówki jajek na pesto.
Całość dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Skrop oliwą z oliwek.