Kalafior w Serowo-Czosnkowej Panierce
540g
66,6
Białko
57,0
Tłuszcz
52,7
Węglowodany
984
kcal
Potrzebne produkty:
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal .
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Bułka tarta
50 g / 178 kcal .
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Surowy Kalafior
200 g / 50 kcal .
Papryka mielona
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przygotuj panierkę: W dużej misce wymieszaj starty ser cheddar, starty parmezan, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno posiekaną czerwoną cebulę, paprykę mieloną, sól i pieprz.
Przygotuj jajka: W osobnej misce roztrzep jajka.
Panieruj kalafiora: Każdą różyczkę kalafiora zanurz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie dokładnie obtocz w mieszance serowo-bułkowej.
Piecz: Ułóż obtoczone kawałki kalafiora na przygotowanej blasze w jednej warstwie. Piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj: Posyp świeżą, posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.