Owsiane batony z jogurtem i borówkami
759g
50,3
Białko
47,3
Tłuszcz
260,1
Węglowodany
1671
kcal
Potrzebne produkty:
Masło migdałowe
30 g / 188 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Cynamon mielony
2.5 g / 6 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
200 g / 740 kcal .
Daktyle suszone
90 g / 252 kcal .
Siemię lniane
30 g / 173 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Borówka Amerykańska
175 g / 100 kcal .
Instrukcja przygotowania
Jeśli używasz mrożonych borówek amerykańskich, umieść je w garnuszku i podgrzewaj na małym ogniu, aż zaczną pękać i puszczać sok. Gotuj, aż powstanie gęsty syrop. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
W malakserze zmiksuj daktyle suszone, aż uzyskasz gładką masę. Następnie dodaj płatki owsiane, masło migdałowe, mielone siemię lniane, cynamon mielony, miód i odrobinę soli. Miksuj wszystko do uzyskania jednolitej masy, w razie potrzeby zgarniając składniki ze ścianek.
Przełóż masę do foremki (ok. 20x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij do dna, aby utworzyć równy spód.
(Opcjonalnie): Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 10 minut. Następnie ostudź.
Na przygotowany spód wylej jogurt naturalny i rozprowadź równomiernie.
Na wierzch wylej kilka łyżek przestudzonego syropu z borówek i delikatnie rozprowadź wykałaczką lub patyczkiem, tworząc wzory.
Wstaw całość do zamrażarki na 3-4 godziny, aż masa całkowicie stężeje.
Wyjmij zamrożone batony, pokrój na porcje i przechowuj w zamrażarce.