Wieprzowe burgery z Cheddarem i warzywami
610g
96,4
Białko
63,9
Tłuszcz
76,1
Węglowodany
1319
kcal
Potrzebne produkty:
Polędwica wieprzowa
250 g / 358 kcal .
Plaster sera cheddar
80 g / 303 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Bułka pełnoziarnista
150 g / 456 kcal .
Sałata lodowa
0.5 sztuki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal .
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury i pozostaw na 5 minut. Oczyść ruszt szczotką drucianą.
W średniej misce połącz mieloną polędwicę wieprzową i starty ser cheddar. Wymieszaj dokładnie rękami, aż składniki się połączą.
Podziel mięsną masę na 4 równe części i uformuj z nich płaskie kotlety.
Ułóż kotlety na talerzu i posmaruj oliwą z oliwek z obu stron.
Zmniejsz moc grilla do średniego poziomu i przełóż kotlety na ruszt. Przykryj pokrywą i grilluj przez 7-10 minut z każdej strony, aż wewnętrzna temperatura mięsa osiągnie 71°C, mierząc termometrem wbitym poziomo w środek kotleta.
Podawaj w bułkach pełnoziarnistych z sałatą lodową, plastrami pomidora malinowego i krążkami czerwonej cebuli.