Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Wieprzowe burgery z Cheddarem i warzywami
610g
96,4
Biał.
63,9
Tłusz.
76,1
Węgle
1319
kcal
Potrzebne produkty:
Polędwica wieprzowa
250 g / 358 kcal
Plaster sera cheddar
80 g / 303 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Bułka pełnoziarnista
150 g / 456 kcal
Sałata lodowa
0.5 sztuki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury i pozostaw na 5 minut. Oczyść ruszt szczotką drucianą.
W średniej misce połącz mieloną polędwicę wieprzową i starty ser cheddar. Wymieszaj dokładnie rękami, aż składniki się połączą.
Podziel mięsną masę na 4 równe części i uformuj z nich płaskie kotlety.
Ułóż kotlety na talerzu i posmaruj oliwą z oliwek z obu stron.
Zmniejsz moc grilla do średniego poziomu i przełóż kotlety na ruszt. Przykryj pokrywą i grilluj przez 7-10 minut z każdej strony, aż wewnętrzna temperatura mięsa osiągnie 71°C, mierząc termometrem wbitym poziomo w środek kotleta.
Podawaj w bułkach pełnoziarnistych z sałatą lodową, plastrami pomidora malinowego i krążkami czerwonej cebuli.