Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa Zupa Kurczak, Szpinak i Ricotta
›
Zawiera:
gluten
laktozę
1189g
Na porcję
35,3
Biał.
23,3
Tłusz.
35,5
Węgle
500
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Bazylia suszona
1 łyżka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Garść surowy Szpinaku
60 g / 14 kcal 2 garście
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż się zeszkli. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i smaż jeszcze 1-2 minuty, mieszając, aż zacznie pachnieć.
Wlej bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Dodaj połamany makaron spaghetti i gotuj przez 8-10 minut, aż będzie al dente. Mieszaj co jakiś czas, aby makaron się nie posklejał.
Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, ricottę, szpinak, oregano i bazylię suszoną. Gotuj przez 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie, a kurczak będzie ugotowany.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podawaj na gorąco, posypaną startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.