Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa Zupa Kurczak, Szpinak i Ricotta
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1189g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Sól
0.7 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Garść surowy Szpinaku
60 g / 14 kcal 2 garście
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw częścią soli i pieprzu. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć kurczaka i smaż, aż się zarumieni. Zdejmij mięso z garnka i odłóż na bok.
Do tego samego garnka dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Pod koniec smażenia dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, mieszając.
Wlej bulion i zagotuj. Dodaj połamany makaron i gotuj, aż będzie prawie miękki (al dente).
Zmniejsz ogień. Dodaj do garnka podsmażonego kurczaka, szpinak, ricottę, oregano i bazylię. Gotuj przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie, a wszystkie składniki się podgrzeją.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, nie doprowadzając już do wrzenia. Dopraw do smaku resztą soli i pieprzu.
Podawaj zupę posypaną startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.