Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka z Wołowiny, Ryżu i Cheddara
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1078g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal 5 plastrów
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Bułka tarta
50 g / 178 kcal 0.5 szklanki
Mleko krowie 2%
125 g / 64 kcal 8 łyżek
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal 1 szklanka
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 190°C. Naczynie żaroodporne natłuść częścią oliwy z oliwek.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ser zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Wrzuć mieloną wołowinę i smaż, rozdrabniając ją, aż się zarumieni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż 5-7 minut, aż cebula się zeszkli.
Do mięsa na patelni dodaj ugotowany ryż, bulion, jogurt, mleko, paprykę mieloną oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i wyrównaj powierzchnię.
Wierzch posyp startym serem, a następnie bułką tartą.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż ser się roztopi, a wierzch zapiekanki będzie złocisty.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.