Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Rozgrzewająca zupa z kurczaka, ryżu i cytryny
›
Obiad
Kolacja
1807g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
3 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Seler naciowy - łodyga
100 g / 14 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Marchewki, surowe
125 g / 51 kcal 2 sztuki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Woda
3 szklanki
Instrukcja przygotowania
Cebulę, marchew i seler pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij.
Na oliwie smaż warzywa 5 min.
Dodaj czosnek, imbir, kurkumę i paprykę na 30 s.
Wlej bulion i wodę, zagotuj.
Dodaj udko i przepłukany ryż, gotuj pod przykryciem 20 min.
Wyjmij udko, oddziel mięso od kości, rozdrobnij i wróć do garnka.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny (cytryna to sedno tej zupy), posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.