Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa Zupa Kukurydziana z Boczkiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
812g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Kukurydza konserwowa
200 g / 144 kcal 1 szklanka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Sól
1 łyżeczka
Boczek wędzony
225 g / 720 kcal 22 plastrów
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Pokrój boczek w kostkę. Podsmaż go w garnku na średnim ogniu, aż stanie się chrupiący. Zdejmij boczek z garnka, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Wrzuć je na tłuszcz pozostały po boczku i smaż, aż cebula się zeszkli.
Wlej do garnka bulion warzywny. Dodaj kukurydzę, sól i pieprz. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Zdejmij garnek z ognia. Zblenduj zupę na gładki krem. Jeśli wolisz, możesz zostawić część kukurydzy w całości dla lepszej tekstury.
Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Podgrzej zupę na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Przelej zupę do misek i posyp przygotowanym wcześniej chrupiącym boczkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.