Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa z chorizo, jarmużu i ziemniaków
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
1676g
Potrzebne produkty:
Chorizo
200 g / 910 kcal 29 plastrów
Jarmuż
60 g / 22 kcal 3 garście
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Sól
1 łyżeczka
Bulion drobiowy
800 g / 48 kcal 3 szklanki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
300 g / 237 kcal 3 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej duży garnek na średnim ogniu.
Dodaj pokrojone chorizo i smaż, aż się zarumieni. Przełóż na talerz, a wytopiony tłuszcz zostaw w garnku.
Na tym tłuszczu smaż posiekaną cebulę około 5 minut, aż zmięknie.
Dodaj posiekany czosnek i smaż 1 minutę.
Dodaj pokrojone ziemniaki, bulion i chorizo. Doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj około 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj posiekany jarmuż i gotuj jeszcze 5 minut.
Zdejmij garnek z ognia. Jogurt wymieszaj z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a potem wlej do garnka i wymieszaj. Już nie gotuj, bo jogurt się zważy.
Dopraw solą i pieprzem i podawaj na gorąco.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.