Jajka z Cheddarem i Masłem Chili
584g
56,2
Białko
77,8
Tłuszcz
52,1
Węglowodany
1138
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Plaster sera cheddar
60 g / 227 kcal .
Jajka kurze
250 g / 348 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Chleb żytni
100 g / 208 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie masła chili: W małym rondelku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany ząbek czosnku i paprykę mieloną. Podgrzewaj, aż czosnek zacznie pachnieć, a oliwa delikatnie bulgotać. Zdejmij z ognia i odstaw.
Gotowanie jajek: Umieść jajka w garnku i zalej zimną wodą tak, aby były przykryte około 2,5 cm powyżej. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zdejmij garnek z ognia, przykryj i odstaw na 5 minut (dla półpłynnego żółtka) lub 10 minut (dla jajek na twardo).
Przygotowanie jajek z serem: Odcedź jajka, ostudź je pod zimną wodą, obierz i pokrój na ćwiartki. Przełóż do miski, dodaj starty plaster sera cheddar, sól i pieprz czarny do smaku. Delikatnie rozgnieć widelcem, aby połączyć składniki.
Przygotowanie tostów: Kromki chleba żytniego opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące. Awokado rozgnieć widelcem na gładką pastę i posmaruj nią tosty.
Składanie tostów: Na tosty posmarowane awokado wyłóż jajka z serem. Polej przygotowanym masłem chili.
Podanie: Posiekaj natkę pietruszki i udekoruj nią tosty. Podawaj od razu. Smacznego!