Omlet z Pieczarkami, Czosnkiem i Pietruszką
248g
22,5
Białko
20,1
Tłuszcz
2,5
Węglowodany
278
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pieczarka
80 g / 13 kcal .
Jajka kurze
150 g / 209 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Pieczarki pokrój w plasterki, a czosnek posiekaj drobno.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pieczarki i czosnek, smaż przez 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną i lekko się zarumienią. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Na tej samej patelni, na której smażyły się pieczarki, wlej roztrzepane jajka. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko wilgotny na wierzchu.
Na połowę omletu wyłóż podsmażone pieczarki z czosnkiem. Posyp posiekaną natką pietruszki.
Delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając farsz. Smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż omlet będzie dobrze dogrzany.
Przełóż omlet na talerz i od razu podawaj.