Nasiona chia wymieszaj z mlekiem migdałowym, miodem i wodą kokosową. Odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona napęczniały. W międzyczasie zamieszaj kilka razy.
2✓
Mango obierz i zblenduj na gładki mus z sokiem wyciśniętym z cytryny.
3✓
Ananasa i pomarańczę obierz i pokrój w kostkę.
4✓
Migdały i orzechy włoskie grubo posiekaj.
5✓
W szklankach lub pucharkach układaj warstwami: na dno wyłóż pudding chia, następnie mus z mango, a na wierzch pokrojonego ananasa i pomarańczę.
6✓
Całość posyp posiekanymi orzechami i udekoruj listkami mięty.
7✓
Przed podaniem schłodź deser w lodówce przez minimum 30 minut.