Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Twarogowy Sernik z Owocami i Migdałami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
920g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 0.5 szklanki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 1 szklanka
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Skrobia ziemniaczana
30 g / 102 kcal 2 łyżeczki
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal 1 garść
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę owsianą, mąkę migdałową, olej kokosowy i miód. Zagnieć ciasto na jednolitą masę.
Wyłóż ciastem dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut, aż lekko się zarumieni.
Przygotuj masę serową: w drugiej misce umieść twaróg, jogurt naturalny, jajka i skrobię ziemniaczaną. Zblenduj lub ubij trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
Wylej masę serową na podpieczony spód.
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut. Po upieczeniu środek ciasta powinien być lekko sprężysty w dotyku.
Pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Udekoruj wierzch sernika świeżymi malinami, truskawkami i borówkami, a następnie posyp migdałami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.