Twarogowy Sernik z Owocami i Migdałami
920g
86,2
Białko
99,6
Tłuszcz
158,2
Węglowodany
1845
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Skrobia ziemniaczana
30 g / 102 kcal .
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie spodu: W misce wymieszaj mąkę owsianą, mąkę migdałową, olej kokosowy, miód i jogurt naturalny. Zagnieć ciasto na jednolitą masę.
Wyłóż ciastem dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut, aż lekko się zarumieni.
Masa serowa: W misce umieść twaróg półtłusty, jogurt naturalny, jajka, skrobię ziemniaczaną. Zblenduj lub ubij trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
Wylej masę serową na podpieczony spód.
Pieczenie: Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut. Środek sernika może być lekko sprężysty po dotknięciu.
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Dekoracja: Po ostygnięciu udekoruj sernik świeżymi malinami, truskawkami i borówkami amerykańskimi.
Posyp wierzch migdałami.