Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekany dorsz z jogurtem i komosą ryżową
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
582g
Potrzebne produkty:
Kumin suszony
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Dorsz filet
250 g / 205 kcal 2 porcje
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Komosa ryżowa
100 g / 368 kcal 1 torebka
Instrukcja przygotowania
Komosę ryżową dokładnie przepłucz na sitku i ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W miseczce wymieszaj jogurt, sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, paprykę mieloną i kumin. Dopraw solą i pieprzem.
Filety z dorsza osusz ręcznikiem papierowym i dokładnie pokryj marynatą. Odstaw na 15 do 20 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rybę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 15 do 18 minut, aż będzie się łatwo rozdzielać widelcem.
Komosę wyłóż na talerz, na wierzchu ułóż dorsza i posyp posiekaną kolendrą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.