Przygotowanie masy: W misce rozgnieć banana na puree. Dodaj płatki owsiane, jajka, mleko krowie 2% i cynamon mielony. Całość dokładnie wymieszaj lub zmiksuj blenderem, aby uzyskać gładką konsystencję.
2✓
Smażenie: Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
3✓
Podanie: Ułóż placuszki na talerzu i podawaj z jogurtem naturalnym, pokrojonym kiwi, borówkami amerykańskimi i truskawkami.