Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane placuszki z miodem i owocami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
654g
Potrzebne produkty:
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Cynamon mielony
2.5 g / 6 kcal 0.5 łyżeczki
Maślanka
200 g / 84 kcal 1 szklanka
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
80 g / 296 kcal 8 łyżek
Soda oczyszczona
1 łyżeczka
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Masło
30 g / 219 kcal 3 plastry
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Jeżyny, surowe
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Płatki owsiane zmiel w malakserze na grubszą mąkę. Przełóż do miski, wymieszaj z maślanką i odstaw na około 10 minut.
Po tym czasie do miski dodaj jajka i miód, dokładnie mieszając. Następnie wsyp mąkę owsianą, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Wymieszaj tylko do połączenia składników i odstaw ciasto na 5-10 minut.
Na patelni rozgrzej część masła.
Pozostałe masło roztop i wlej do ciasta, delikatnie wymieszaj.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta, formując placuszki. Smaż na średnim ogniu, aż na ich powierzchni pojawią się pękające bąbelki.
Przewróć placki na drugą stronę i smaż jeszcze 1-2 minuty, aż będą złociste. W razie potrzeby dodaj na patelnię więcej masła do smażenia kolejnych partii.
Gotowe placuszki podawaj na ciepło z malinami i jeżynami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.