Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gofry z szynką, mozzarellą i kukurydzą
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
728g
Potrzebne produkty:
Kukurydza konserwowa
80 g / 58 kcal 8 łyżek
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Mozzarella
150 g / 357 kcal 1 sztuka
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
125 g / 64 kcal 0.5 szklanki
Szynka z indyka
150 g / 186 kcal 6 plastrów
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W dużej misce połącz mąkę, sól i chili w proszku. W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem.
Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj rózgą kuchenną do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Na koniec dodaj część oliwy i ponownie wymieszaj.
Szynkę i czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę. Mozzarellę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę odsącz z zalewy.
Do ciasta dodaj pokrojoną szynkę, cebulę, startą mozzarellę i odsączoną kukurydzę. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
Rozgrzej gofrownicę. Posmaruj jej powierzchnię pozostałą oliwą z oliwek.
Nakładaj porcje ciasta, równomiernie je rozprowadzając. Piecz gofry przez około 10 do 12 minut, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy urządzenia.
Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.