Owsiane naleśniki z twarogiem i owocami
30 min
678g
65,5
Białko
38,5
Tłuszcz
127,3
Węglowodany
1122
kcal
Potrzebne produkty:
Banan
40 g / 37 kcal .
Truskawki Surowe
40 g / 13 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal .
Borówka Amerykańska
40 g / 23 kcal .
Maliny surowe
40 g / 21 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą z jajkami, szczyptą soli i wodą (opcjonalnie, dla lżejszej konsystencji). Mieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby mąka wchłonęła płyn.
Smażenie naleśników: Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego. Wlej porcję ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienki naleśnik. Smaż naleśnik na średnim ogniu, aż boki będą lekko złociste, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Powtórz z pozostałym ciastem, dodając olej do patelni w razie potrzeby.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj twaróg z jogurtem naturalnym i miodem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Składanie naleśników: Na każdy naleśnik nałóż łyżkę nadzienia z twarogu i rozsmaruj równomiernie. Dodaj pokrojonego banana, truskawki, maliny i borówki amerykańskie. Zawiń naleśnik w rulon lub złóż w trójkąt.
Podanie: Ułóż naleśniki na talerzu. Polij jogurtem naturalnym i, jeśli chcesz, odrobiną miodu. Udekoruj dodatkowo świeżymi owocami i listkami mięty.