Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Owsiane naleśniki z twarogiem i owocami
Śniadanie
30 min
678g
65,5
Biał.
38,5
Tłusz.
127,3
Węgle
1122
kcal
Potrzebne produkty:
Banan
40 g / 37 kcal
Truskawki Surowe
40 g / 13 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Borówka Amerykańska
40 g / 23 kcal
Maliny surowe
40 g / 21 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą z jajkami, szczyptą soli i wodą (opcjonalnie, dla lżejszej konsystencji). Mieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby mąka wchłonęła płyn.
Smażenie naleśników: Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego. Wlej porcję ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienki naleśnik. Smaż naleśnik na średnim ogniu, aż boki będą lekko złociste, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Powtórz z pozostałym ciastem, dodając olej do patelni w razie potrzeby.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj twaróg z jogurtem naturalnym i miodem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Składanie naleśników: Na każdy naleśnik nałóż łyżkę nadzienia z twarogu i rozsmaruj równomiernie. Dodaj pokrojonego banana, truskawki, maliny i borówki amerykańskie. Zawiń naleśnik w rulon lub złóż w trójkąt.
Podanie: Ułóż naleśniki na talerzu. Polij jogurtem naturalnym i, jeśli chcesz, odrobiną miodu. Udekoruj dodatkowo świeżymi owocami i listkami mięty.