Pełnoziarniste Naleśniki z Owocami i Miodem
30 min
758g
38,7
Białko
28,2
Tłuszcz
148,9
Węglowodany
965
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal .
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal .
Maliny surowe
40 g / 21 kcal .
Truskawki Surowe
40 g / 13 kcal .
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal .
Banan
40 g / 37 kcal .
Borówka Amerykańska
40 g / 23 kcal .
Mąka owsiana
20 g / 70 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, mąkę owsianą i sól.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, oliwę z oliwek i miód. Dokładnie wymieszaj.
Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Możesz lekko posmarować ją oliwą z oliwek.
Wlej na patelnię porcję ciasta (około 1/4 szklanki) i rozprowadź je równomiernie, tworząc cienki naleśnik.
Smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, a spód będzie złocisty. Odwróć naleśnik i smaż kolejną minutę.
Powtórz czynność z resztą ciasta.
Przygotowanie owoców: Umyj i pokrój truskawki, maliny i banana na mniejsze kawałki.
Podawanie: Na każdym naleśniku rozprowadź łyżkę jogurtu naturalnego.
Ułóż mieszankę truskawek, malin, banana i borówki amerykańskiej na wierzchu jogurtu.
Polej naleśniki miodem według własnych upodobań.
Opcjonalnie udekoruj naleśniki świeżymi listkami mięty.
Serwowanie: Naleśniki najlepiej podawać od razu, gdy są jeszcze ciepłe, z dodatkami. Możesz również podać je z dodatkowymi owocami lub miodem na boku.