Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Pełnoziarniste naleśniki z twarogiem i owocami
Śniadanie
30 min
1176g
80,5
Biał.
50,5
Tłusz.
171,7
Węgle
1406
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
125 g / 419 kcal
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Woda
0.5 szklanki
Jogurt naturalny
40 g / 24 kcal
Banan
70 g / 65 kcal
Truskawki Surowe
70 g / 22 kcal
Borówka Amerykańska
70 g / 40 kcal
Maliny surowe
50 g / 26 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, mleko krowie 2%, wodę, jajka kurze, oliwę z oliwek oraz szczyptę soli. Dodaj miód. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Odstaw ciasto na 15 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Lekko natłuść patelnię oliwą z oliwek. Wlej porcję ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienki naleśnik. Smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj twaróg półtłusty, jogurt naturalny i miód, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dostosuj ilość jogurtu, aby uzyskać pożądaną kremowość.
Przygotowanie owoców: Umyj i osusz banana, truskawki, borówkę amerykańską i maliny. Pokrój banana i truskawki na mniejsze kawałki.
Nadziewanie naleśników: Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia z twarogu i rozsmaruj równomiernie. Dodaj pokrojonego banana, truskawki, borówkę amerykańską i maliny na nadzienie. Zwiń naleśnik w rulon lub złóż w kopertę.
Podawanie: Ułóż naleśniki na talerzach. Skrop naleśniki miodem.