Owsiane Naleśniki z Twarogiem i Szczypiorkiem
30 min
620g
56,7
Białko
34,0
Tłuszcz
72,1
Węglowodany
836
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ciasto naleśnikowe: W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą z jajkiem, mlekiem migdałowym i solą. Użyj trzepaczki, aby dokładnie połączyć składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj. Odstaw ciasto na 10 minut, aby mąka wchłonęła płyny.
Pieczenie naleśników: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki wylewaj porcje ciasta na blachę, formując okrągłe naleśniki o średnicy około 15 cm. Piecz przez 12-15 minut, aż naleśniki będą lekko złote i sprężyste w dotyku.
Nadzienie: W miseczce połącz twaróg z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem. Posiekaj szczypiorek i dodaj do twarogu. Dokładnie wymieszaj. Spróbuj i dopraw do smaku.
Nadziewanie i serwowanie: Na każdy upieczony naleśnik nałóż równomiernie łyżkę nadzienia twarogowego. Zwiń naleśniki w rulony lub złóż w trójkąty. Ułóż na talerzu i udekoruj świeżym szczypiorkiem. Możesz skropić odrobiną jogurtu naturalnego. Podawaj od razu.