Twarogowe placuszki z jabłkami i chia
30 min
641g
60,6
Białko
46,7
Tłuszcz
97,3
Węglowodany
1060
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal .
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal .
Jabłka bez skórki
200 g / 100 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto: W misce rozgnieć twaróg. Dodaj jajka, mąkę owsianą, miód, cynamon mielony i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Smaż placuszki: Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Przygotuj mus jabłkowy: Jabłka bez skórki umieść w rondelku. Dodaj 2 łyżki wody i cynamon mielony. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż jabłka się rozpadną i powstanie mus. Zblenduj, jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję.
Dodaj chia: Do ciepłego musu jabłkowego dodaj nasiona chia i miód (opcjonalnie). Wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby nasiona chia napęczniały.
Podawaj: Placuszki twarogowe podawaj polane musem jabłkowym z nasionami chia. Możesz posypać odrobiną cynamonu mielonego.