Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Marchewkowe ciasto z miodem i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
50 min
889g
Na porcję
16,6
Biał.
32,4
Tłusz.
51,5
Węgle
532
kcal
Bogaty w:
Fosfor 65%
Witamina E 62%
Witamina A 53%
Foliany (B9) 45%
Błonnik 44%
Witamina B1 (Tiamina) 44%
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 4 sztuki
Orzechy laskowe
100 g / 628 kcal 7 łyżek
Jajka kurze
175 g / 243 kcal 3 sztuki
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 0.8 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
100 g / 304 kcal 4 łyżki
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 3 sztuki
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z miodem, aż masa stanie się puszysta.
Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką.
Dodaj startą marchew i posiekane orzechy laskowe. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przełóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40–45 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę.
(Opcjonalnie) W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem.
(Opcjonalnie) Nałóż polewę na wystudzone ciasto i posyp posiekanymi migdałami przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.