Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Marchewkowe ciasto z miodem i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
889g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Orzechy laskowe
100 g / 628 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
175 g / 243 kcal 3 sztuki
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Miód
100 g / 304 kcal 5 łyżek
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia.
Marchewki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Orzechy laskowe i migdały grubo posiekaj.
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z częścią miodu na puszystą masę. Dodaj oliwę i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką tylko do połączenia składników.
Do ciasta dodaj startą marchew i posiekane orzechy laskowe. Wymieszaj.
Przełóż masę do przygotowanej tortownicy i piecz przez 40-45 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z resztą miodu, tworząc polewę.
Gotową polewę nałóż na wystudzone ciasto i posyp posiekanymi migdałami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.