Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Zapiekane Kurczaki z Parmezanem i Warzywami
Obiad
Kolacja
459g
51,5
Biał.
25,7
Tłusz.
90,6
Węgle
784
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
90 g / 88 kcal
Bułka tarta
50 g / 178 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
100 g / 230 kcal
Mozzarella
30 g / 74 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
W misce wymieszaj bułkę tartą z tartym parmezanem, solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Pierś z kurczaka obtocz w mieszance bułki tartej i parmezanu, a następnie smaż na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż będzie złocista z obu stron.
Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego.
Pomidory koktajlowe i cebulę pokrój na połówki i dodaj do naczynia z kurczakiem.
Na wierzch połóż plastry mozzarelli.
Piecz w piekarniku przez 20 minut, aż kurczak będzie w pełni upieczony, a mozzarella się roztopi.
Podawaj na ciepło z chlebem razowym.