Na dużej patelni rozgrzej część oliwy. Smaż kurczaka w kostce 8 do 10 minut, aż będzie upieczony. Dopraw solą, pieprzem, oregano i suszoną bazylią. Zdejmij.
2✓
Chleb pokrój na kromki. Resztę oliwy wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem i posmaruj kromki.
3✓
Na kromkach ułóż plastry pomidora, kurczaka i cebulę w piórkach.
4✓
Na wierzchu połóż plastry mozzarelli.
5✓
Rozgrzej piekarnik do 180°C, ułóż zapiekanki na blasze z papierem.
6✓
Piecz 10 do 15 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.