Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane Naleśniki z Twarogiem i Owocami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Obiad
Kolacja
50 min
1058g
Na porcję
25,8
Biał.
14,1
Tłusz.
68,9
Węgle
454
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
150 g / 209 kcal 3 sztuki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal 1 szklanka
Rodzynki
50 g / 150 kcal 2 garście
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal 0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Erytrytol
40 g / 8 kcal 4 łyżki
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 2 sztuki
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Mięta surowa
1 garść
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Naleśniki: Do miski wsyp mąkę owsianą, dodaj jajka kurze, mleko migdałowe, sól i erytrytol. Wymieszaj trzepaczką lub zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i posmaruj ją minimalną ilością oleju kokosowego. Smaż cienkie naleśniki i odkładaj na talerz.
Nadzienie serowe: Twaróg półtłusty rozgnieć widelcem lub zmiksuj na gładką masę. Dodaj erytrytol i rodzynki. Wymieszaj.
Ubij białko z jednego jajka kurzego na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej tuż przed nadziewaniem naleśników.
Na środku każdego naleśnika rozłóż 2 łyżki farszu. Złóż naleśniki w paczuszki i ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Sos: W misce wymieszaj jogurt naturalny, mleko migdałowe, jajko kurze i erytrytol. Zmiksuj na małych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zalej naleśniki sosem.
Pieczenie: Piecz naleśniki pod przykryciem przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Na ostatnie 5-7 minut odkryj naczynie, aby wierzch lekko się zarumienił.
Podanie: Udekoruj naleśniki świeżymi malinami, truskawkami, borówkami amerykańskimi i listkami mięty. Możesz polać miodem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.