Owsiane naleśniki z serkiem i borówkami
50 min
837g
36,9
Białko
54,8
Tłuszcz
137,5
Węglowodany
1186
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Jogurt naturalny
175 g / 105 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal .
Mleko migdałowe
175 g / 42 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Borówka Amerykańska
150 g / 86 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Naleśniki: Do miski przesiej mąkę owsianą. Dodaj jajka, mleko migdałowe, olej kokosowy i sól. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z powłoką nieprzywierającą, używając minimalnej ilości oleju kokosowego. Odkładaj na talerz.
Nadzienie serowe: W misce umieść jogurt naturalny.
Nadziewanie i zapiekanie: Nadziewaj naleśniki przygotowanym farszem, zwijaj w ruloniki i układaj w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym minimalną ilością oleju kokosowego.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175°C przez 15 minut.
Polewa jagodowa: Do rondelka wrzuć borówki amerykańskie, dodaj sok z cytryny, miód i cynamon. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5 minut, delikatnie mieszając.
Gotowe naleśniki wyjmij z piekarnika, polej ciepłą polewą jagodową i udekoruj świeżymi borówkami amerykańskimi.