Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytni tost z awokado, łososiem i jajkiem
›
Zawiera:
gluten
jajka
ryby
Obiad
15 min
290g
Na porcję
32,1
Biał.
31,8
Tłusz.
20,5
Węgle
492
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal 0.5 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
30 g / 62 kcal 1 kromka
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal 1 porcja
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Koperek świeży
0.8 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Awokado rozgnieć widelcem na pastę. Skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem czarnym.
Kromkę chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż będzie chrupiąca.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Usmaż jajko sadzone na średnim ogniu, aż białko się zetnie (około 3-4 minuty), a żółtko pozostanie płynne. Dopraw solą i pieprzem czarnym.
Na podpieczonym toście rozsmaruj pastę z awokado.
Ułóż plaster wędzonego łososia na paście z awokado.
Delikatnie połóż jajko sadzone na łososiu.
Posyp świeżym koperkiem i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.