Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak w cytrynowym sosie miodowym
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
744g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 5 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy i obsmaż kurczaka na złoty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez chwilę, uważając, by go nie przypalić.
Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Na patelnię wlej bulion, dodaj miód, sok i skórkę z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
W osobnej miseczce wymieszaj jogurt z kilkoma łyżkami gorącego sosu, a następnie wlej całość na patelnię, energicznie mieszając. Nie gotuj.
Dodaj usmażonego kurczaka do sosu i podgrzewaj przez chwilę. Posiekaj natkę pietruszki.
Podawaj kurczaka w sosie z ugotowaną kaszą jaglaną, posypanego natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.