Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka Halloumi, Truskawki, Orzechy i Mięta
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
884g
Na porcję
17,4
Biał.
32,5
Tłusz.
18,2
Węgle
415
kcal
Potrzebne produkty:
Truskawki Surowe
200 g / 64 kcal 1.3 szklanka
Mix sałat
100 g / 18 kcal 4 garście
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 2 garście
Nasiona dyni suszone
50 g / 280 kcal 5 łyżek
Mięta surowa
10 garści
Ser Halloumi
200 g / 657 kcal 1 sztuka
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 6 sztuk
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. 2. Ser halloumi pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Grilluj plastry sera przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor i charakterystyczne paski. Zdejmij z patelni i odstaw na bok. 3. Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości. 4. Ogórek gruntowy umyj i pokrój w cienkie plasterki. 5. Na dużym talerzu lub w misce rozłóż mix sałat. Dodaj grillowany ser halloumi, pokrojone truskawki, plasterki ogórka, orzechy włoskie i nasiona dyni. 6. W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i miód. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku. 7. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem. 8. Udekoruj świeżymi listkami mięty przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.