Zapiekane spaghetti z indykiem i beszamelem
50 min
765g
69,8
Białko
32,1
Tłuszcz
47,5
Węglowodany
757
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
200 g / 168 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Seler naciowy - łodyga
50 g / 7 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Przecier pomidorowy
100 g / 29 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal .
Mozzarella
30 g / 74 kcal .
Instrukcja przygotowania
Nadzienie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmaż do zeszklenia. Dodaj pokrojony w kostkę filet z indyka, dopraw solą, pieprzem i oregano. Smaż, aż mięso się zarumieni.
Dodaj startą marchew, drobno pokrojony seler naciowy oraz przecier pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż nadzienie zgęstnieje i smaki się połączą. Na koniec dodaj posiekaną świeżą bazylię.
Sos beszamelowy: W rondelku podgrzej mleko (nie gotuj).
Składanie i pieczenie: Ugotuj makaron spaghetti al dente.
Napełnij ugotowany makaron przygotowanym farszem.
W naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu beszamelowego, a następnie ułóż w nim nadziane spaghetti.
Polej całość pozostałym sosem beszamelowym, a na wierzch posyp startym parmezanem i pokrojoną mozzarellą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut, aż makaron będzie miękki, a ser się zarumieni.