Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekane spaghetti z indykiem i beszamelem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
765g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
200 g / 168 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Seler naciowy - łodyga
50 g / 7 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Bazylia, świeża
2 garście
Przecier pomidorowy
100 g / 29 kcal 7 łyżek
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal 0.5 porcji
Mozzarella
30 g / 74 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Nadzienie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmaż do zeszklenia. Dodaj pokrojony w kostkę filet z indyka, dopraw solą, pieprzem i oregano. Smaż, aż mięso się zarumieni.
Dodaj startą marchew, drobno pokrojony seler naciowy oraz przecier pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż nadzienie zgęstnieje i smaki się połączą. Na koniec dodaj posiekaną świeżą bazylię.
Sos beszamelowy: W rondelku podgrzej mleko (nie gotuj).
Składanie i pieczenie: Ugotuj makaron spaghetti al dente.
Napełnij ugotowany makaron przygotowanym farszem.
W naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu beszamelowego, a następnie ułóż w nim nadziane spaghetti.
Polej całość pozostałym sosem beszamelowym, a na wierzch posyp startym parmezanem i pokrojoną mozzarellą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut, aż makaron będzie miękki, a ser się zarumieni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.