Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekane spaghetti z indykiem i beszamelem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
773g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
200 g / 168 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Seler naciowy - łodyga
50 g / 7 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Przecier pomidorowy
100 g / 29 kcal 7 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal 6 łyżek
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal 0.5 porcji
Mozzarella
30 g / 71 kcal 1 plaster
Skrobia kukurydziana
8 g / 28 kcal 3 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Indyka pokrój w drobną kostkę, cebulę i czosnek posiekaj, marchew zetrzyj, seler pokrój.
Na oliwie zeszklij cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s, potem indyka na 5 min. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Dodaj marchew, seler i przecier, duś 10 min, wmieszaj bazylię.
Makaron ugotuj al dente.
Beszamel: skrobię rozmieszaj w 3 łyżkach zimnego mleka, resztę mleka zagotuj, wlej skrobię i mieszaj, aż zgęstnieje. Poza ogniem dodaj parmezan i gałkę (bez skrobi sos nie zgęstnieje).
Makaron wymieszaj z sosem mięsnym, przełóż do naczynia, polej beszamelem, połóż mozzarellę.
Piecz 20 min w 180°C.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.