Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka z łososia, ziemniaków i koperku
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
729g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ziemniaki
250 g / 198 kcal 2 sztuki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż lekko zmiękną, ale pozostaną jędrne. Odcedź.
Łososia pokrój w mniejsze kawałki. Skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Cebulę pokrój w półplasterki, a czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę z czosnkiem.
W misce wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym koperkiem, doprawiając solą i pieprzem.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, następnie kawałki łososia oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem.
Zalej całość sosem jogurtowo-koperkowym.
Na wierzchu ułóż pozostałe ziemniaki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 do 40 minut, aż wierzch zapiekanki się zarumieni.
Przed podaniem odstaw na kilka minut.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.