Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Papryki faszerowane kaszą jaglaną i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
766g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryka czerwona
300 g / 96 kcal 2 sztuki
Kasza jaglana, surowe
80 g / 280 kcal 8 łyżek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal 5 plastrów
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal 1.5 łyżka
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Ogórek gruntowy
4 plastry
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Cebulę, czosnek, marchew, cukinię, pomidora i ogórka pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę z czosnkiem, następnie dodaj marchew, cukinię i pomidora. Smaż przez 5 do 7 minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i mieloną papryką.
Papryki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
W misce wymieszaj ugotowaną kaszę z podsmażonymi warzywami, pokrojonym świeżym ogórkiem i częścią natki pietruszki.
Przygotowanym farszem napełnij połówki papryk i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20 do 25 minut, aż papryki będą miękkie.
Przed podaniem posyp papryki pokruszonym twarogiem i resztą natki pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.