Kurczak w miodowo-musztardowym sosie z kaszą
30 min
623g
58,0
Białko
18,3
Tłuszcz
103,1
Węglowodany
807
kcal
Potrzebne produkty:
Sól
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal .
Musztarda dijon
15 g / 23 kcal .
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając bulionu warzywnego zamiast wody. Odstaw.
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
W miseczce wymieszaj musztardę dijon, miód, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz.
Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w przygotowanym sosie.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany i zarumieniony, a sos zgęstnieje.
Posiekaj natkę pietruszki.
Podawaj kurczaka z ugotowaną kaszą jaglaną, posypane posiekaną natką pietruszki.