Owsiane Muffiny z Jabłkiem i Miodem
50 min
616g
34,7
Białko
46,3
Tłuszcz
182,3
Węglowodany
1257
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal .
Mleko migdałowe
150 g / 36 kcal .
Jabłka bez skórki
150 g / 75 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub lekko natłuszczając.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę pszenną pełnoziarnistą, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jajka kurze, mleko migdałowe, miód i olej kokosowy.
Połącz mokre i suche składniki, delikatnie mieszając. Dodaj starte jabłka bez skórki i ponownie delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki do muffinów ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste i dobrze wyrośnięte. Sprawdź patyczkiem – jeśli po wyjęciu z muffina jest suchy, to znak, że są gotowe.