Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z Miodem, Cytryną i Ziemniakami
›
Obiad
Kolacja
30 min
584g
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bulion drobiowy
100 g / 6 kcal 7 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, przez około 15-20 minut. Po ugotowaniu odcedź.
Mięso z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron, po około 4-5 minut na stronę.
W miseczce wymieszaj sok i otartą skórkę z cytryny, posiekany czosnek, miód oraz bulion drobiowy.
Przygotowany sos wlej na patelnię z kurczakiem. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez około 10 minut, aż kurczak będzie gotowy, a sos lekko się zredukuje.
Ugotowane ziemniaki polej pozostałą oliwą i posyp posiekaną natką pietruszki.
Podawaj kurczaka z ziemniakami, polewając całość sosem z patelni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.