Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak duszony z twarogiem i oliwkami
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
830g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
1 łyżka
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 2 łyżki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Sól
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Zielone oliwki
50 g / 73 kcal 10 sztuk
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Ser Feta
20 g / 56 kcal 2 łyżki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka dopraw solą, pieprzem oraz częścią suszonego oregano i bazylii. Skrop sokiem z cytryny.
Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż kurczaka z obu stron przez 4-5 minut, aż się zarumieni. Zdejmij mięso z patelni.
Na tej samej patelni zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez 5 minut, aż zmięknie.
Wlej na patelnię krojone pomidory, dodaj resztę oregano i bazylii. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Włóż obsmażonego kurczaka z powrotem do sosu, dodaj pokrojone oliwki. Duś całość na małym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
Na wierzch dania pokrusz twaróg oraz ser Feta. Przykryj patelnię na 2-3 minuty, aby sery się podgrzały. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.