Kurczak duszony z twarogiem i oliwkami
30 min
830g
81,1
Białko
40,5
Tłuszcz
37,5
Węglowodany
821
kcal
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal .
Oregano suszone
5 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Zielone oliwki
50 g / 73 kcal .
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal .
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Ser Feta
20 g / 56 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka natrzyj solą, pieprzem oraz połową suszonego oregano i suszonej bazylii. Skrop sokiem z cytryny.
Obsmażanie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż kurczaka z obu stron przez 4-5 minut, aż nabierze złocistego koloru. Odłóż na talerz.
Przygotowanie warzyw: Na tej samej patelni podsmaż czerwoną cebulę, czosnek i czerwoną paprykę przez 5 minut, aż staną się miękkie.
Dodanie pomidorów: Dodaj krojone pomidory z puszki, resztę suszonego oregano i suszonej bazylii, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Połączenie składników: Dodaj podsmażone filety z kurczaka do sosu, a następnie dodaj pokrojone zielone oliwki. Duś całość na małym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie gotowy.
Dodanie twarogu: Na wierzch gotowego dania pokrusz twaróg półtłusty / ser biały i przykryj patelnię na 2-3 minuty, aby ser lekko się podgrzał. Przed podaniem posyp natką pietruszki.