Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak duszony z twarogiem i oliwkami
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
830g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 1 sztuka
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Sól
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Zielone oliwki
50 g / 73 kcal 2 porcje
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal 1 łyżka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Ser Feta
20 g / 56 kcal 2 plastry
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka natrzyj solą, pieprzem oraz połową suszonego oregano i suszonej bazylii. Skrop sokiem z cytryny.
Obsmażanie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż kurczaka z obu stron przez 4-5 minut, aż nabierze złocistego koloru. Odłóż na talerz.
Przygotowanie warzyw: Na tej samej patelni podsmaż czerwoną cebulę, czosnek i czerwoną paprykę przez 5 minut, aż staną się miękkie.
Dodanie pomidorów: Dodaj krojone pomidory z puszki, resztę suszonego oregano i suszonej bazylii, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Połączenie składników: Dodaj podsmażone filety z kurczaka do sosu, a następnie dodaj pokrojone zielone oliwki. Duś całość na małym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie gotowy.
Dodanie twarogu: Na wierzch gotowego dania pokrusz twaróg półtłusty / ser biały i przykryj patelnię na 2-3 minuty, aby ser lekko się podgrzał. Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.