Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczony łosoś z pesto bazyliowym
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
773g
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Szparagi
200 g / 40 kcal 7 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 2 garście
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal 1 garść
Bazylia, świeża
2 garście
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia.
W blenderze umieść orzechy włoskie, bazylię, parmezan, czosnek i sok wyciśnięty z cytryny. Dodaj większą część oliwy z oliwek i zmiksuj na gładkie pesto. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na jednej blaszce ułóż filet z łososia. Posmaruj go miodem, dopraw solą i pieprzem.
Na drugiej blaszce rozłóż szparagi i pomidorki koktajlowe. Skrop je resztą oliwy, dopraw solą i pieprzem.
Wstaw obie blaszki do rozgrzanego piekarnika. Piecz warzywa przez 12-15 minut, aż szparagi będą miękkie, a pomidorki lekko pomarszczone. Łososia piecz przez 15-18 minut, aż mięso będzie soczyste i łatwo będzie się rozdzielać widelcem.
Upieczonego łososia podawaj z pieczonymi warzywami. Całość polej przygotowanym pesto bazyliowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.